Slachthuizen in Marokko voldoen niet aan eisen, alleen Al Hoceima scoort goed

marokko
4
26 nov '15
De Marokkaanse Voedsel- en Warenautoriteit (ONSSA) heeft treurige cijfers gepubliceerd over gemeentelijke slachthuizen in Marokko.

ONSSA deed onderzoek naar milieu- en hygiënenormen in slachthuizen. Alleen het slachthuis van Al Hoceima scoorde een voldoende op ingestelde criteria, meldt de krant Al Ahdath al-Maghribiya. Marokko telt 178 slachthuizen die onder het beheer staan van de lokale autoriteiten. Volgens ONSSA wordt er door gemeenten weinig budget beschikbaar gesteld voor de slachthuizen. 

Daardoor is vernieuwing nauwelijks aan de orde en laat het onderhoud van de slachthuizen te wensen over. ONSSA noemt vooral het vervoer van vlees, exploitatie, locatie van de slachtlocaties en de infrastructuur zorgenkindjes. 

Na de analyse heeft ONSSA direct ingegrepen en een plan bedacht met de autoriteiten. Daarin staat hoe Marokko de slachthuizen naar een hoger niveau kan tillen door vooral meer te moderniseren.

© Redactie 2015
marokko
slachthuis
al hoceima
vlees
Log in met je MNL-ID
| wachtwoord vergeten?