Sinaasappels zijn ongetwijfeld een trots van de Marokkaanse landbouw. De productie ervan gaat echter niet altijd even makkelijk, omdat er variabelen zijn die in een oogwenk een hele oogst kunnen vernietigen.
De camera van Lefr360 is naar het hart van een van de grootste plantages in de Houara-regio gegaan om van dichtbij te bekijken hoe boeren vechten tegen de verschillende factoren die hun productie kunnen beïnvloeden.
In de video kun je ontdekken hoe deze boeren zich hebben aangepast aan de seizoensbeperkingen van de sinaasappelteelt, door de variëteit van dit fruit in plantages te diversifiëren. Hierdoor kan de productie over meerdere maanden worden gespreid, waarmee dekkingsperioden met een piekconsumptie gecreëerd kunnen worden.
Men legt in de video ook uit dat simpele uitbarstingen van wind, op het moment dat de bomen bloeien, de hele productie van een seizoen in gevaar kunnen brengen. Ook plotselinge temperatuurveranderingen kunnen fataal zijn voor de vruchtvorming.
De eerste man in de video geeft te kennen: "Het soort sinaasappel wat we hier zien is de salisjanna, hij is kleiner en zoeter als de navelsinaasappel. Dit is de periode dat hij geplukt moet worden, de opbrengst van dit jaar voor deze sinaasappel is vermindert met 80 procent. Dit komt door het weer, overdag was het warm en in de avond is het koud, dit is zeer slecht voor de vrucht.
Daardoor is de oogst een stuk minder geworden, dit weer is voor heel de landbouw slecht. Het kan ook zijn dat door een harde wind van twee dagen heel de oogst mislukt omdat zo een groot deel van het bloesem van de boom valt.
Een ander probleem wat ook een rol speelt is dat we 50 procent minder personeel hebben. De werkers willen ook niet meer hele dagen werken net als vroeger, men wil minder werken voor meer geld, ook dit speelt een rol. Dit is overigens goed te begrijpen omdat zij vaak een gezin moeten onderhouden."
Videocredit: Lefr360